在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

admin2019-01-06  19

问题 在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

选项 A、高效液相色谱法
B、荧光法
C、纸层析法
D、柱层析法
E、气相色谱法

答案C

解析 食物中胡萝卜素属脂溶性维生素,溶于有机溶剂和油,对酸碱、热稳定。
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