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医学
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
admin
2016-03-18
26
问题
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
选项
A、α一胡萝卜素
B、β一胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、总胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
答案
D
解析
纸层析法不能区分α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和γ一胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜紊,但实际结果为总胡萝卜素。
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