《肉与肉制品 总脂肪含量测定》(GB/T 9695.7-2008)中规定,肉制品脂肪含量的测定中,用到的抽提剂不应含有水分,它的存在会导致脂肪氧化而影响测定结果。

admin2022-07-28  21

问题 《肉与肉制品  总脂肪含量测定》(GB/T 9695.7-2008)中规定,肉制品脂肪含量的测定中,用到的抽提剂不应含有水分,它的存在会导致脂肪氧化而影响测定结果。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析
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