牛乳中脂肪含量约为（）

admin2012-11-28 24

问题牛乳中脂肪含量约为（）

选项 A、2．8％～4．0％
B、2．8％～3．8％
C、1．8％～4．0％
D、1．8％～3．5％

答案A

解析牛乳的脂肪含量约为2．8％～4．0％，呈较小的微粒分散于乳浆中，易消化吸收。随饲料的不同、季节的变化，乳中脂类成分略有变化。

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