牛乳中脂肪含量约为( )

admin2012-11-28  21

问题 牛乳中脂肪含量约为(    )

选项 A、2.8%~4.0%
B、2.8%~3.8%
C、1.8%~4.0%
D、1.8%~3.5%

答案A

解析 牛乳的脂肪含量约为2.8%~4.0%,呈较小的微粒分散于乳浆中,易消化吸收。随饲料的不同、季节的变化,乳中脂类成分略有变化。
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