首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
过氧化值的测定的原理
过氧化值的测定的原理
admin
2017-04-27
31
问题
过氧化值的测定的原理
选项
答案
油脂氧化过程中产生过氧化物，当与碘化氢(HI)反应时析出碘(为获得碘化氢可在醋酸中加入碘化钾)，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，计算过氧化值。
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/kZRiFFFM
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
鱼脑、鱼卵中含量较高的是________。
在人体内可发挥抗氧化作用的营养素是________。
兔肉蛋白质含量高，脂肪含量低，故被西方人称为“美容肉”。()
鲜奶在常温下的特征是________。
下列选项中关于同一种原料采购渠道的错误说法是________。
微生物生长的适宜温度是10～40℃，低于10℃微生物生长缓慢，或完全停止繁殖，微生物和食品中酶的活性也相对降低。()
下列选项中易引起沙门菌食物中毒的是________。
3mm厚度的平板玻璃重量箱的指标系数为()。
粮油及其制品中蛋白质测定时的注意事项有哪些。
巴布科克法和盖勃法的原理
随机试题
兴奋通过一个突触所需的时间为
下列选项中，哪一项不是替代途径的激活物
某河港工程勘察中，拟在已钻探的口径为75mm钻孔附近进行静力触探试验。试问：静力触探试验的探孔距已钻孔的最小距离为下列()项。
用香蕉曲线比较实际进度与计划进度时，( )。
原始凭证审核的内容包括()。
家庭教养模式从纵向和横向两方面影响个体。下列家庭教养模式影响因素中，对个体具有纵向影响的是()。
图9为用伏安法测量电阻的原理图。图中，沩电压表，内阻为4000Ω；(mA)为电流表，内阻为50Ω.E为电源，JR为电阻箱。Rx为待测电阻，S为开关。 (1)当开关闭合后电压表读数U=1．6V，电流表读数，I=2．0mA。若将见作为测量值，所得结果的百分误
成就动机主要由三方面的内驱力组成，即认知内驱力、自我提高内驱力和附属内驱力，它们的地位是固定不变的。()
在大气、土壤、水域、生物受到严重污染的城市，工矿区以及河流与沿海地带多为各种环境性疾病和发病区。当代城市的“三废”污染同支气管炎、肺癌、食道癌、肠癌、胃癌和心血管的发病率都有着密切的关系。这段话支持了这样一种观点是( )。
计算机中图形格式一般有二类，即(101)和(102)。具体的存储方式有许多种，通常用图形文件的后缀名来区分，如以(103)为后缀名的，则是以ASCII方式存储的图形；而(104)则不是图形文件的后缀名。多媒体中的视频信息是指(105)。
最新回复
(
0
)
