还原糖的测定中次甲基蓝是一种氧化剂。但是在测定条件下其氧化能力比Cu2+弱,故还原糖先与Cu2+反应,待Cu2+完全反应后,稍过量的还原糖才会与次甲基蓝发生反应,溶液蓝色消失,达到终点。

admin2022-07-28  14

问题 还原糖的测定中次甲基蓝是一种氧化剂。但是在测定条件下其氧化能力比Cu2+弱,故还原糖先与Cu2+反应,待Cu2+完全反应后,稍过量的还原糖才会与次甲基蓝发生反应,溶液蓝色消失,达到终点。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析
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