胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响?

admin2014-03-05 39

问题胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响?

选项 A、糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、脂溶性维生素

答案A

解析胰液中的有机物主要是消化酶，其种类繁多，如蛋白水解酶、淀粉酶、脂肪酶等，可分解消化三大营养物质，因此胰液是最重要的消化液。当胰液缺乏时，即使其他消化液分泌正常，食物中的脂肪和蛋白质仍不能完全消化，但糖的消化一般不受影响。

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