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职业资格
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称( )。
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称( )。
admin
2016-02-26
30
问题
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称( )。
选项
A、可食部
B、废弃率
C、生熟比
D、标准份
答案
A
解析
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称废弃率。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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