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下列哪个人群不会发生脚气病( )

admin2017-06-20  50
问题 下列哪个人群不会发生脚气病(    )
选项 A、高糖饮食的人中
B、食用高度精细加工米面的人中
C、使用粗谷粗粮的人中
D、慢性酒精中毒的人中
E、以上都不正确
答案C
解析 脚气病是由于缺乏维生素B1，维生素B1主要存在于种子外皮及胚芽中，加工过于精细的谷物容易造成维生素B1丢失。
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