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实用职业技能
宴会菜单要考虑烹调方法的多样性，尽量减少重复，以满足_______菜肴的需要。
宴会菜单要考虑烹调方法的多样性，尽量减少重复，以满足_______菜肴的需要。
admin
2014-10-13
32
问题
宴会菜单要考虑烹调方法的多样性，尽量减少重复，以满足_______菜肴的需要。
选项
A、不同营养
B、不同口味
C、不同质地
D、不同能量
答案
B,C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（高级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（高级）
旅游大类
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