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  3. 胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有番茄红素，番茄红素具有防止细胞癌变的作用。近年来W公司提炼出一些蔬菜含有较丰富的番茄红素被制成片剂并建议酗酒者服用，以防止酗酒可能引起的癌症。然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用番茄红素片剂的酗酒

胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有番茄红素，番茄红素具有防止细胞癌变的作用。近年来W公司提炼出一些蔬菜含有较丰富的番茄红素被制成片剂并建议酗酒者服用，以防止酗酒可能引起的癌症。然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用番茄红素片剂的酗酒

admin2013-12-25  25
问题 胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有番茄红素，番茄红素具有防止细胞癌变的作用。近年来W公司提炼出一些蔬菜含有较丰富的番茄红素被制成片剂并建议酗酒者服用，以防止酗酒可能引起的癌症。然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用番茄红素片剂的酗酒者反而比不常服用番茄红素片剂的酗酒者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能解释上述看来表面上的不一致?
选项 A、番茄红素片剂不稳定，易于分解变性，从而与身体发生不良反应，易于致癌。而自然番茄红素性质稳定。不会致癌。
B、意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学地区的居民酗酒者中癌症患者的比例都较其他地区高。
C、经常服用番茄红素片剂的酗酒者有其他许多易于患癌症的不良习惯。
D、有些番茄红素片剂含有不沽物质，其中有致癌物质。
E、酗酒者通常同时也是吸烟者，其吸人体内烟雾中的尼古丁与番茄红素发生作用，生成一种比尼古丁更强的致癌物质。
答案E
解析 解释型问题。题干陈述中存在的表面上的矛盾现象是：番茄红索通过都有防止细胞癌变的作用，但是意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学的科学家却发现经常服用番茄红素的酗酒者反而更容易患癌症。选项E能解释题干存在的矛盾，即酗酒者通常也都吸烟，其吸人体内的烟雾中含有的尼古丁与番茄红索发生作用，继而生成一种比尼古丁更强的致癌物质。选项A、B、C和D的解析力度均不足。
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