蛋白质生物学价值的公式表示是

admin2009-04-17  33

问题 蛋白质生物学价值的公式表示是

选项 A、(吸收氮/摄入氮)×100
B、(储留氮/吸收氮)×100
C、(储留氮/摄入氮)×100
D、(吸收氮/储留氮)×100
E、(摄入氮/吸收氮)×100

答案B

解析
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