用滴碘酒的方法可以知道该食物是否含有淀粉。 ( )

admin2019-11-12 36

问题用滴碘酒的方法可以知道该食物是否含有淀粉。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这是因为淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。故本题判断正确。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/hTquFFFM

本试题收录于：公共基础知识题库事业单位考试分类

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐

关于公文联合行文的规则，下列说法正确的有()。
循环经济即物质循环流动型经济，是指在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投入、企业生产、产品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线性增长的经济，转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。循环经济的特征有()。
阅读下面成篇公文，回第问题。①各区人民政府，市直各委、办、局，各开发区管委会：为进一步优化城市环境，提升“莫兰蒂”台风灾后重建的整体水平，向世界展现×市的美丽温馨，根据市
阅读下面成篇公文，回第问题。①各区人民政府，市直各委、办、局，各开发区管委会：为进一步优化城市环境，提升“莫兰蒂”台风灾后重建的整体水平，向世界展现×市的美丽温馨，根据市
某个国家正在进行经济发展方向的调整，在其沿海发达地区，大部分农业科技人才就业困难，而在山区等欠发达地区则急需这种人才，面临着相关专业匮乏的困境。这种现象称为()。
假定某日，人民币兑美元的汇率从1美元兑6．91人民币元变成1美元兑6．92人民币元，则该标价及其升贬值情况是()。
关于茶文化，说法不正确的是()。
下列关于职业道德的说法中，正确的是()。
少数人注射青霉素后出现胸闷、气急和呼吸困难等过敏(超敏)反应症状，严重者发生休克。以下有关叙述，正确的是()。
为控制城市生活垃圾的污染，可采取的控制措施包括（）。

随机试题

原始人普遍使用表现审美意识的重要手段，除了器物造型还有()
简述新时代的内涵。
中医学认识疾病和处理疾病的原则是(　　)
房地产经纪业务承接规范的内容包括()。
下面五个选项中,说法正确的有()。
下列关于财产税的表述，错误的是()。
有限合伙企业的合伙人对企业的债务都承担有限责任。()
InEnglishteaching,teachersshouldNOTpayattentionto______.
TCP使用()传递信息。
Togetasenseofhowwomenhaveprogressedinscience,takeaquicktourofthephysicsdepartmentattheUniversityofCalifor

最新回复(0)

用滴碘酒的方法可以知道该食物是否含有淀粉。 ( )

公共基础知识

事业单位考试

关于公文联合行文的规则，下列说法正确的有()。

阅读下面成篇公文，回第问题。①各区人民政府，市直各委、办、局，各开发区管委会：为进一步优化城市环境，提升“莫兰蒂”台风灾后重建的整体水平，向世界展现×市的美丽温馨，根据市

阅读下面成篇公文，回第问题。①各区人民政府，市直各委、办、局，各开发区管委会：为进一步优化城市环境，提升“莫兰蒂”台风灾后重建的整体水平，向世界展现×市的美丽温馨，根据市

某个国家正在进行经济发展方向的调整，在其沿海发达地区，大部分农业科技人才就业困难，而在山区等欠发达地区则急需这种人才，面临着相关专业匮乏的困境。这种现象称为()。

假定某日，人民币兑美元的汇率从1美元兑6．91人民币元变成1美元兑6．92人民币元，则该标价及其升贬值情况是()。

关于茶文化，说法不正确的是()。

下列关于职业道德的说法中，正确的是()。

少数人注射青霉素后出现胸闷、气急和呼吸困难等过敏(超敏)反应症状，严重者发生休克。以下有关叙述，正确的是()。

为控制城市生活垃圾的污染，可采取的控制措施包括（）。

原始人普遍使用表现审美意识的重要手段，除了器物造型还有()

简述新时代的内涵。

中医学认识疾病和处理疾病的原则是( )

房地产经纪业务承接规范的内容包括()。

下面五个选项中,说法正确的有()。

下列关于财产税的表述，错误的是()。

有限合伙企业的合伙人对企业的债务都承担有限责任。()

InEnglishteaching,teachersshouldNOTpayattentionto______.

TCP使用()传递信息。

Togetasenseofhowwomenhaveprogressedinscience,takeaquicktourofthephysicsdepartmentattheUniversityofCalifor

中医学认识疾病和处理疾病的原则是(　　)