试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

admin2014-03-12 27

问题试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

选项

答案食品添加剂是指为改善食品色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有如下几类， (1)防腐剂：如苯甲酸及其钠盐。山梨酸及其钾盐。 (2)抗氧化剂：如丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、异抗坏血钠等。 (3)护色剂：如硝酸钠(0．5 g／kg)和亚硝酸钠(0.15 g／kg)。 (4)甜味剂：如天然甜味剂蔗糖、果糖、葡萄糖等，人工合成甜味剂糖精、甜蜜和甜味素等。 (5)增味剂：如谷氨酸钠(味精)。 (6)

解析

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试述我国常用的烧伤病情分类方法。
原发性脑干损伤最大特点是_________、_________和_________。
A、排尿突然中断B、无痛性血尿C、发热、腰痛、膀胱刺激征D、间歇性肉眼血尿E、高血压、多饮、多尿、肌无力膀胱肿瘤的主要症状为
预防甲状腺功能亢进症手术后甲状腺危象的关键是()
在病人意识丧失且使用肌松药的情况下，循环情况和神经反射是判断麻醉深浅的主要依据。
手术区皮肤消毒范围要包括手术切口周围______。
【适应证】凡进入手术室直接参加手术的医护人员都必须洗手。【禁忌证】手臂皮肤破损或有化脓性感染。【准备工作】1．洗手前必须更换手术室专用衣、裤、鞋，戴好消毒口罩、帽子。口罩必须遮住口与鼻孔，帽子应完全遮住头发。修剪指甲，除去
进修医师可以由接受进修的医疗机构认定授予相应的处方权。()
重复使用的医疗器械，用完后应立即送中心供应室灭菌处理。()
A、精神分裂症B、癔症C、两者均有D、两者均无去除心理因素和症状仍迁延不愈属于

随机试题

教师提问要以______为基础进行启发、诱导式设疑。
代谢性酸中毒最突出的表现是
位于某市的一家生产企业，2016年度会计自行核算取得主营业务收入68000万元、其他业务收入6000万元、营业外收入4500万元、投资收益1500万元，应扣除的主营业务成本42000万元、其他业务成本3500万元、营业外支出3200万元、税金
我国目前实行的是单纯的按劳分配制度。()
下列句子中没有语病的一句是()。
改革开放以来，社会、文化的开放一直在稳步向前推进，几十年来__________的喜剧赢得了前所未有的生存空间．以前只能在民间流行但不能__________的喜剧语言艺术．终于开始被主流文化接受了。填入划横线部分最恰当的一项是：
ManyAmericansregardthejurysystemasaconcreteexpressionofcrucialdemocraticvalues,includingtheprinciplesthatallc
打开考生文件夹下的演示文稿yswg．pptx，按照下列要求完成对此文稿的修饰并保存。在幻灯片的标题区中键入“中国的DXFl00地效飞机"，文字设置为“黑体"、“加粗”、54磅字，红色(RGB模式：红色255，绿色0，蓝色0)。插入版式为“标题和内容”的
Scientistsmeasuredtheimpactthatpeoplehaveontheenvironmentusingatermcalledcarbon"footprint."Thatfootprintrefle
A、Doubtful.B、Guilty.C、Sad.D、Pessimistic.C①四个选项都是形容心理状态的词，因此本题很可能询问某人的感受。②短文开头提到，施瓦辛格初到美国参加了世界健美锦标赛，结果失败了，他伤心欲绝，大声痛哭。C中的sad是对

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感染科

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内科三基

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