有助于预防动脉粥样硬化的维生素包括( )。

admin2014-04-15 49

问题有助于预防动脉粥样硬化的维生素包括( )。

选项 A、维生素E
B、维生素C
C、维生素B₆
D、维生素B₁₂
E、叶酸

答案A,B,C,D,E

解析维生素E、C具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用；叶酸、维生素B₁₂和维生素B₆可降低高血浆同型半胱氨酸对血管的损伤；尼克酸在药用剂量下可降低血清胆固醇和甘油三酯、升高HDL。

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营养与食品卫生学

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