下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误表述为

admin2021-06-03  29

问题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误表述为

选项 A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
C、分子态的苯甲酸抑菌作用强
D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
E、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

答案B

解析
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