挂糊的主料在料形上只可选择切割成小形的原料。 ( )

admin2022-08-02  43

问题 挂糊的主料在料形上只可选择切割成小形的原料。    (          )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 挂糊的主料在料形上除可选择切割成小形的原料以外,也可选用形体较大或整只的动物原料。
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