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实用职业技能
菜点制作加工标准化包括_______。
菜点制作加工标准化包括_______。
admin
2014-10-13
21
问题
菜点制作加工标准化包括_______。
选项
A、计量标准化
B、标准制度
C、标准调味
D、标准时间
E、准确温控
答案
A,C,D,E
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（中级）
旅游大类
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