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医学
由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
admin
2012-11-29
14
问题
由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
选项
A、6.25
B、2.56
C、5.62
D、6.90
E、7.00
答案
A
解析
一般来说,食物中含氮量占蛋白质的16%,其倒数即为6.25。
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基础知识
营养(108)
卫生专业技术资格初级(士)
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