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玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为( )。
玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为( )。
admin
2012-11-29
35
问题
玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为( )。
选项
A、游离
B、半游离型
C、结合型
D、半结合型
答案
C
解析
玉米含烟酸较多,但主要为结合型,不易被人体吸收利用。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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