对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8．48g)，粪氮为1．5g，尿氮为2．5g，粪代谢氮为0．8g，尿内源氮为2．1g。 53.实验期内大鼠每日的吸收氮为( )。

admin2012-11-29 23

问题对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8．48g)，粪氮为1．5g，尿氮为2．5g，粪代谢氮为0．8g，尿内源氮为2．1g。
53.实验期内大鼠每日的吸收氮为( )。

选项 A、5．98g
B、8．48g
C、6．98g
D、7．78g
E、7．38g

答案D

解析吸收氮：食物氮一粪氮+粪代谢氮。

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