蛋白质的互补作用是指( )。

admin2019-08-21 42

问题蛋白质的互补作用是指( )。

选项 A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
D、糖，脂肪，蛋白质与以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

答案C

解析蛋白质互补作用是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/dKoCFFFM

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

目前我国校对工作的基本制度是()和“三校一读”制度。
根据所给材料回答问题。某出版社拟设计一款移动电子书阅读软件，用于展示流式电子书。初步设计的导航方式为菜单式(如图1所示)，但后来根据用户调查结果，需要改成陈列馆式导航方式。同时，为了方便加工制作，需要根据功能下拉菜单线框图(如图2所示)
根据所给材料回答问题。中国史地出版社筹划出版《读史札记》一书。该书约25万字，有少量表格，无插图，责任编辑要求采用大32开、黑白印刷，整体设计朴素大方，尽量节约生产成本。助理技术编辑小刘所拟的该书设计方案中包括：左翻本，骑马订装；封面无
编辑加工整理中的“规范统一”，并不是要求()。
阅读分析短稿，并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。图书组稿是根据选题设计方案发现、选择、组织作者完成作品创作的活动，是图书编辑工作的开端环节。组稿的方式有个别约稿、社会征稿和群体集稿等。编辑收到所组织的稿件后，如经初审认为其差强人意，便可以开始
根据所给材料回答问题。2005年7月，国外出版了俄文版纪实文学作品《赫鲁晓夫的外交生涯》。我国甲出版社经与有关著作权人洽商后，于2005年12月取得了该书的中文翻译权和简化字版出版权，在当地版权局办理了版权贸易合同登记手续后，将该选题列入2006
张老师，女，45岁。喜欢吃各种甜食和巧克力、炸薯条等热量高的食品。平时基本上没有户外运动的习惯。体格测量结果为：身高165cm，体重80kg，腰围90cm，臀围110cm。　　请根据上述案例回答以下问题。张老师的BMI是多少?按标准是否正常?
某餐厅从市场购得86kg土豆用于菜肴制作。请根据表1一14，计算职工平均每日从土豆中摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物是多少。摄取到的能量又是多少?计算结果请保留1位小数，记录于表1一16中。
王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：三餐的能量分别为多少合适?
普通人群食谱编制、评价和调整某中学教师，女，40岁，轻体力劳动，可供选择的一日食物如下：大米、面粉、青菜、大白菜、鸡蛋、猪肉、豆腐，大豆油、牛奶。(1)计算全天三大产能营养素的需要量，填入下表(食谱中设定蛋白质、脂肪和碳水化合物所占比例分别为13％，

随机试题

A．小肠扩张，大量积气积液B．膈下可见新月形透亮气体影C．胃内积气D．结肠内可见气体E．腹部均致密，腰大肌清晰小肠机械性肠梗阻的X线表现是
妊娠数月，面浮肢肿，下肢尤甚，伴肢冷畏寒，腰酸无力，舌淡苔白润，脉沉细。应选妊娠数月，面目四肢浮肿，气短懒言，食少便溏，脉滑无力。应选
患者，女性，54岁，缺失，设计RPI卡环时，导平面应预备在的
我国现存内容最丰富的古代地方本草是
按照《评标委员会和评标方法暂行规定》的规定，采用综合评分法的，得分相同时，按()由低到高顺序排列。
岩石的变形在弹性变形范围内用()指标表示。
在建设工程项目施工成本分析方法中，可用来分析各种因素对成本的影响程度的方法是()
对施工中发现的质量问题严重的施工单位，工程质量监督机构可以发出()予以处理。
Alcoholmaytastesweeterifyouwereexposedtoitbeforebirth,suggestsastudyinrats.Thefindingsmayshednewlight【C1】_
下列程序段运行结束后，消息框中的输出结果是(　　)。DimcAsBooleana＝Sqr(3)b＝Sqr(2)c＝a>bMsgBoxc

最新回复(0)

蛋白质的互补作用是指( )。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

目前我国校对工作的基本制度是()和“三校一读”制度。

编辑加工整理中的“规范统一”，并不是要求()。

某餐厅从市场购得86kg土豆用于菜肴制作。请根据表1一14，计算职工平均每日从土豆中摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物是多少。摄取到的能量又是多少?计算结果请保留1位小数，记录于表1一16中。

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：三餐的能量分别为多少合适?

A．小肠扩张，大量积气积液B．膈下可见新月形透亮气体影C．胃内积气D．结肠内可见气体E．腹部均致密，腰大肌清晰小肠机械性肠梗阻的X线表现是

妊娠数月，面浮肢肿，下肢尤甚，伴肢冷畏寒，腰酸无力，舌淡苔白润，脉沉细。应选妊娠数月，面目四肢浮肿，气短懒言，食少便溏，脉滑无力。应选

患者，女性，54岁，缺失，设计RPI卡环时，导平面应预备在的

我国现存内容最丰富的古代地方本草是

按照《评标委员会和评标方法暂行规定》的规定，采用综合评分法的，得分相同时，按()由低到高顺序排列。

岩石的变形在弹性变形范围内用()指标表示。

在建设工程项目施工成本分析方法中，可用来分析各种因素对成本的影响程度的方法是()

对施工中发现的质量问题严重的施工单位，工程质量监督机构可以发出()予以处理。

Alcoholmaytastesweeterifyouwereexposedtoitbeforebirth,suggestsastudyinrats.Thefindingsmayshednewlight【C1】_

下列程序段运行结束后，消息框中的输出结果是( )。DimcAsBooleana＝Sqr(3)b＝Sqr(2)c＝a>bMsgBoxc

下列程序段运行结束后，消息框中的输出结果是(　　)。DimcAsBooleana＝Sqr(3)b＝Sqr(2)c＝a>bMsgBoxc