我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

admin2011-01-23 34

问题我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

选项 A、维生素C
B、维生素B₁₂
C、叶酸
D、核黄素
E、烟酸

答案D

解析食物中的维生素B₂常以结合及游离两种形式存在，游离状态的容易被日光和热破坏。

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公共卫生执业医师

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