“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是

admin2018-09-22 39

问题 “水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是

选项 A、保证膳食纤维摄入
B、保证水苏糖的摄入
C、提高必需脂肪酸摄入水平
D、提高膳食蛋白质质量
E、补充人体必需氨基酸损失

答案D

解析豆类制品如大豆、豆腐含有丰富的植物蛋白，每天保证大豆类食物的摄入量能保持机体营养均衡。故选D。

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第一单元

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