宰杀鸭子前需准备一盛器，放入适量的清水和________。

admin2022-08-02 30

问题宰杀鸭子前需准备一盛器，放入适量的清水和________。

选项 A、少许大盐
B、少许碘盐
C、少许食盐
D、少许白糖

答案C

解析鸭血用于食用，需用食盐来调制，碘盐也是营养强化的一种食盐。

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中式烹调师（初级）

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