大黄鞣质的基本单元是

admin2020-11-13 24

问题

大黄鞣质的基本单元是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析本组题主要考查鞣质的结构与分类。五倍子鞣质属于没食子酸鞣质类，水解后可产生没食子酸和多元醇，A选项为没食子酸。诃子鞣质属于逆没食子酸鞣质类，水解后可产生逆没食子酸和糖，E选项为逆没食子酸。大黄鞣质属于缩合鞣质类，组成缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇，最常见的是儿茶素，B选项为儿茶素。

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中药学专业知识（一）

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