川菜的特点是( )。

admin2022-10-07 29

问题川菜的特点是( )。

选项 A、精于制汤，以汤调味
B、味型丰富，百菜百味
C、调味重清脆鲜爽滑而突出原味
D、以麻辣、鱼香、怪味等擅长

答案B,D

解析

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