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  3. 下列辅料中，属于抗氧剂的有( )。

下列辅料中，属于抗氧剂的有( )。

admin2016-11-29  8
问题 下列辅料中，属于抗氧剂的有(    )。
选项 A、焦亚硫酸钠
B、硫代硫酸钠
C、依地酸二钠
D、生育酚
E、亚硫酸氢钠
答案A,B,D,E
解析 抗氧剂分为水溶性抗氧剂和油溶性抗氧化剂。其中水溶性抗氧化剂包括：①用于偏酸性药液：焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等；②用于偏碱性药液：亚硫酸钠、硫代硫酸钠等。油溶性抗氧剂包括叔丁基对羟基茴香醚、二丁甲苯酚、生育酚等。
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