来源于当归的有机酸类成分的结构为( )

admin2021-05-10  35

问题 来源于当归的有机酸类成分的结构为(    )

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 A结构为阿魏酸,是当归中有机酸类成分的主要组成部分。B的结构为马兜铃酸,其来源有马兜铃、青风藤、天仙子等。C结构为没食子酸,为可水解鞣质水解产物。D结构为儿茶素,是组成缩合鞣质的基本单元。E的结构为丹参素,主要来源于丹参。
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