口腔中的蛋白质可发生一部分水解。 ( )

admin2022-06-07 36

问题口腔中的蛋白质可发生一部分水解。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析口腔中唾液腺分泌的唾液淀粉酶只对淀粉起部分水解作用。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/ZtpiFFFM

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)