大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是

admin2011-03-28 21

问题大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是

选项 A、水苏糖
B、棉籽糖
C、植酸
D、硫代葡萄糖苷
E、皂苷

答案C

解析

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