(2012年第13题)唾液中除含有唾液淀粉酶外,还有的酶是

admin2019-07-12  23

问题 (2012年第13题)唾液中除含有唾液淀粉酶外,还有的酶是

选项 A、凝乳酶
B、寡糖酶
C、溶菌酶
D、肽酶

答案C

解析 唾液的成分及性质:水(占99%),有机物(唾液淀粉酶、黏蛋白、球蛋白、溶菌酶等),无机物(Na+、K+、HCO3-、Cl-等),酸碱度为6.6~7.1的无色无味近于中性液体(低渗液)。主细胞分泌的凝乳酶原可活化为凝乳酶,主要存在于胃液中:寡糖酶是胰液中分解寡糖的酶,包括麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等:肽酶是胰液中能够水解多肽的酶。
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