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职业资格
鲁菜的特点有( )。
鲁菜的特点有( )。
admin
2019-06-19
29
问题
鲁菜的特点有( )。
选项
A、讲究清汤和奶汤的调制
B、烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
C、官府菜是其特色
D、胶东菜以烹制山珍而驰名
答案
A,B,C
解析
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