盐析法沉淀蛋白质的原理是

admin2009-03-17 25

问题盐析法沉淀蛋白质的原理是

选项 A、破坏水化膜，中和电荷
B、盐与蛋白质结合成不溶性盐
C、调节蛋白质的等电点
D、破坏蛋白质的一级结构
E、蛋白质变性

答案A

解析

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