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实用职业技能
白果中含有________等有毒物质，食用时应注意。
白果中含有________等有毒物质，食用时应注意。
admin
2022-06-07
42
问题
白果中含有________等有毒物质，食用时应注意。
选项
A、皂素
B、龙葵素
C、氰甙
D、秋水仙碱
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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