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维生素按照其溶解性分为水溶性和脂溶性,下列属于脂溶性维生素的营养素是( )。
维生素按照其溶解性分为水溶性和脂溶性,下列属于脂溶性维生素的营养素是( )。
admin
2016-08-04
35
问题
维生素按照其溶解性分为水溶性和脂溶性,下列属于脂溶性维生素的营养素是( )。
选项
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素C
D、叶酸
答案
A
解析
脂溶性维生素是由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。
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