2. 实用职业技能
  3. 大翻锅操作主要是应用腕力。 ( )

大翻锅操作主要是应用腕力。 ( )

admin2022-08-02  34
问题 大翻锅操作主要是应用腕力。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 大翻锅操作时，既要用腕力，也要用臂力，否则菜肴将翻不过来。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/VHpiFFFM
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)