首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
徽菜是我国八大菜系之一,下列各项描述正确的是( )。
徽菜是我国八大菜系之一,下列各项描述正确的是( )。
admin
2017-09-28
39
问题
徽菜是我国八大菜系之一,下列各项描述正确的是( )。
选项
A、立足本地优势,以烹饪山珍野味著称
B、讲究火功,以善于巧控火候而闻名
C、多以《本草纲目》为依据,创作一些补气养生的名菜
D、比较著名的菜肴有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐等传统名菜
E、用料精细,口味清淡
答案
A,B,C,D
解析
用料精细,口味清淡是粤菜的特色。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/V7fCFFFM
本试题收录于:
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
我国典型的岩溶景观是()。
淮海战役总前委指挥部——文昌宫位于安徽省的()古镇。
安徽省省级历史文化保护区万安古镇、东流古镇和临涣古镇分别位于()县。
下列国家森林公园位于滁州境内的是()。
在古建筑斜脊上塑有很多小动物,其名称和作用是什么?
湖泊按其成因分类,下列正确的是()。
神道两侧的石像主要是起仪仗、驱魔、保卫作用,它的形成源于《周礼》。()
请归纳我国八大旅游区的旅游资源特征。
钧瓷工艺技术和创造规律理论专著《钧瓷》发行据禹州市委宣传部消息,近日,由清华大学教授郑宁主编,任星航、任英歌合撰的《中华文脉.中国陶瓷艺术.钧瓷》一书由黑龙江美术出版社出版发行。该书是由星航钧窑及其合作单位、任英歌的母校——清华大学美术学院通力合
随机试题
Whoisthemantalkingwith?
消化性溃疡的主要临床特征?
女性,28岁,肥胖伴闭经2年。查体:BPl80/112mmHg,向心性肥胖,满月脸,皮肤菲薄,腹壁皮肤可见紫纹。为鉴别Cushing综合征和肥胖症,应首选的检查是
阴道内有大量脓性黄绿色泡沫状分泌物,最常见的疾病是
配伍中含有"寓升于降"原理的方剂是配伍中含有"寓降于升"原理的方剂是
患者,男性,43岁。近几年来左侧腮腺数次肿痛,每年发作1~2次,抗感染治疗可控制;平常口内有时有咸味液体流出。检查腮腺导管口有少量分泌物,尚清。该患者不宜实行的治疗是
青藏铁路自()至(),全长1118公里,静态总投资约为200亿元,已于()年开工建设。
下列关于公路工程施工技术交底工作,正确的是()。
()负责执行董事会制定的金融创新发展战略和风险管理政策。
一个兴趣班可以招收多名学生,而一个学生可以参加多个兴趣班。则实体兴趣班和实体学生之间的联系是
最新回复
(
0
)