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  3. 变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是( )

变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是( )

admin2019-04-29  57
问题 变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是(    )
选项 A、巧克力
B、麦芽糖
C、蔗糖
D、葡聚糖
E、葡萄糖
答案C
解析 目前根据各种糖使菌斑产酸多少及pH下降程度确立它们的致龋性，排序如下：蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>乳糖>果糖>山梨糖>木糖醇。山梨糖和木糖醇基本上不能被致龋菌利用产酸，常作为防龋甜味替代剂。
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