营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

admin2014-10-13 57

问题营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

选项

答案评估营养配餐员工作的方法有定性评估和定量评估两种。定性评估，就是依据国家职业技能标准的要求，分析该营养配餐员的日常工作，听取工作总结或述职报告，对其工作质量及水平给予定性评估。定量评估比较复杂，必须从细微之处人手进行评估，要从制度管理上制定具体要求，对每日的工作内容及工作效果予以记录整理，要求中级营养配餐员养成每日写工作日记的习惯。在此基础上，依据国家职业技能标准规定的技能项目和该营养配餐员在本单位工作的岗位职责，制定出评估的带量标准。

解析

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营养配餐员（高级）

旅游大类

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营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

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采用发样订货方式进行订货的出版物多为()。

下列选项中，()进货方式的优点是随时、自选、配送快捷、把握性大；缺点是数量有限的畅销品种不能在第一时间选进而影响销售。

以下属于定量预测方法的是()。

加强职业道德建设是社会道德建设的重要方面，良好的职业道德有助于提高全社会的道德水平。()

搜索引擎的基本语法规则中，在填写关键词时，用()表示“与”的关系。

目标市场选择有什么标准?

职业资格分别由国务院劳动、人事行政部门通过学历认定、资格考试、专家评定、职业技能鉴定等方式进行评价，对合格者授予国家职业资格证书。()

美国心理学家戴安娜·鲍姆琳德将父母的教育方式划分为()三种基本类型。

老年人在食补配膳中常选用_______的食品。

美国人的饮食比较随便，边吃边谈。喜欢吃西餐，对粤菜也情有独钟。()

抽样的过程包括()

不符合急性粒一单细胞性白血病(M4)的是

某孕妇26岁，孕34周，曾于8岁时发现室间隔缺损，但不影响工作、生活。近2天活动后感觉胸闷、气急，休息后心率为90次／min，前来医院就诊。此患者心功能是

不宜采用修复体修复方法治疗牙体缺损的牙是

办理出境货物检验检疫手续的一般程序是(　　)。

被誉为意大利文艺复兴“三杰”的是()。

下列成语与其描述的对象对应正确的是：

营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

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下列选项中，()进货方式的优点是随时、自选、配送快捷、把握性大；缺点是数量有限的畅销品种不能在第一时间选进而影响销售。

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加强职业道德建设是社会道德建设的重要方面，良好的职业道德有助于提高全社会的道德水平。()

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目标市场选择有什么标准?

职业资格分别由国务院劳动、人事行政部门通过学历认定、资格考试、专家评定、职业技能鉴定等方式进行评价，对合格者授予国家职业资格证书。()

美国心理学家戴安娜·鲍姆琳德将父母的教育方式划分为()三种基本类型。

老年人在食补配膳中常选用_______的食品。

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抽样的过程包括()

不符合急性粒一单细胞性白血病(M4)的是

某孕妇26岁，孕34周，曾于8岁时发现室间隔缺损，但不影响工作、生活。近2天活动后感觉胸闷、气急，休息后心率为90次／min，前来医院就诊。此患者心功能是

不宜采用修复体修复方法治疗牙体缺损的牙是

办理出境货物检验检疫手续的一般程序是( )。

被誉为意大利文艺复兴“三杰”的是()。

下列成语与其描述的对象对应正确的是：

办理出境货物检验检疫手续的一般程序是(　　)。