凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏前往水蒸气发生器内的水中加硫酸使其保持酸性,可避免水中的氨被蒸出而影响测定结果。

admin2022-07-28  28

问题 凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏前往水蒸气发生器内的水中加硫酸使其保持酸性,可避免水中的氨被蒸出而影响测定结果。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析
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