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职业资格
吃饭狼吞虎咽,这样会影响食物的消化,其中受影响最大的是( )。
吃饭狼吞虎咽,这样会影响食物的消化,其中受影响最大的是( )。
admin
2015-03-27
17
问题
吃饭狼吞虎咽,这样会影响食物的消化,其中受影响最大的是( )。
选项
A、淀粉的消化
B、维生素的消化
C、脂肪的消化
D、蛋白质的消化
答案
A
解析
在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。就餐时如果狼吞虎咽,食物没有与唾液充分混合,严重影响食物中淀粉的消化。此外,由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重胃肠道的负担。故选A。
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生物学科知识与教学能力题库教师资格分类
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生物学科知识与教学能力
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