食品添加剂的作用有

admin2013-07-31 15

问题食品添加剂的作用有

选项 A、改善食品品质
B、掩盖食品某些缺陷
C、改善食品色、香、味
D、食品加工工艺的需要
E、防腐作用

答案A，C，D，E

解析食品添加剂的作用有改善食品品质，改善食品色、香、味，食品加工工艺的需要以及防腐作用。

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