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医学
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为
admin
2017-01-19
27
问题
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为
选项
A、蒸
B、炖
C、烩
D、炒
E、煮
答案
D
解析
肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。
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