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高分子化合物乳化剂亲水性较强,黏度较大,可形成多分子乳化膜,稳定性较好。下列属于高分子化合物乳化剂的是( )。
高分子化合物乳化剂亲水性较强,黏度较大,可形成多分子乳化膜,稳定性较好。下列属于高分子化合物乳化剂的是( )。
admin
2022-04-25
25
问题
高分子化合物乳化剂亲水性较强,黏度较大,可形成多分子乳化膜,稳定性较好。下列属于高分子化合物乳化剂的是( )。
选项
A、氢氧化锌
B、皂土
C、卵磷脂
D、甲基纤维素
答案
C
解析
常用天然乳化剂有阿拉伯胶、西黄蓍胶、卵磷脂及胆固醇等。
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药学专业知识题库卫生事业单位招聘考试分类
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药学专业知识
卫生事业单位招聘考试
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