某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是

admin2011-03-28 34

问题某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是

选项 A、酸价
B、过氧化值
C、羰基价
D、丙二醛
E、皂化价

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/SZqEFFFM

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

0

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)