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转氨酶中以何种氨基酸与α－酮酸的转氨酶最为重要

admin2014-11-20  27
问题 转氨酶中以何种氨基酸与α－酮酸的转氨酶最为重要
选项 A、甘氨酸
B、甲硫氨酸
C、丝氨酸
D、谷氨酸
答案D
解析 体内存在各种转氨酶，不同氨基酸与α－酮酸之间的转氨基作用只能由专一的转氨酶催化。各种转氨酶中，以L－谷氨酸与α－酮酸的转氨酶最为重要，如ALT和AST。
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