维生素C的结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体，其中活性最强的是

admin2015-05-14 30

问题维生素C的结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体，其中活性最强的是

选项 A、L－(－)－抗坏血酸
B、D－(＋)－抗坏血酸
C、L－(＋)－抗坏血酸
D、D－(－)－抗坏血酸
E、同样强度

答案C

解析维生素C是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。分子中有两个手性碳原子，故有四个光学异构体。四个异构体中以L－(＋)－抗坏血酸的活性最高，D－(＋)－抗坏血酸的活性仅为L－(＋)－抗坏血酸活性的1／20，D－(－)－抗坏血酸和L－(－)－抗坏血酸几乎无效。

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