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以下是小马老师设计的《食品中的有机物——乙醇》的教学片断 一、教学目标(略) 二、教学重、难点 重点:乙醇分子结构和性质 难点:乙醇分子结构和性质之间的关系 三、教学方法(略) 四、教学过程 请回答以下问题: 请写出乙醇催化氧化的反应机理。
以下是小马老师设计的《食品中的有机物——乙醇》的教学片断 一、教学目标(略) 二、教学重、难点 重点:乙醇分子结构和性质 难点:乙醇分子结构和性质之间的关系 三、教学方法(略) 四、教学过程 请回答以下问题: 请写出乙醇催化氧化的反应机理。
admin
2021-12-08
26
问题
以下是小马老师设计的《食品中的有机物——乙醇》的教学片断
一、教学目标(略)
二、教学重、难点
重点:乙醇分子结构和性质
难点:乙醇分子结构和性质之间的关系
三、教学方法(略)
四、教学过程
请回答以下问题:
请写出乙醇催化氧化的反应机理。
选项
答案
2Cu+O
2
[*]2CuO [*]
解析
铜先与氧气反应生成氧化铜,乙醇再与氧化铜反应生成乙醛和铜,故铜是催化剂,乙醇上的碳氢键断裂、氧氢键断裂形成醛基。因此要发生此反应醇羟基必须处于末尾碳上,并且碳上有氢。
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