有一混合蛋白质溶液,所含5种蛋白质的pI分别为4.6,5.0,5.3,6.7和7.3,电泳时欲使其中4种泳向正极,电泳缓冲液的pH应是

admin2014-07-30  33

问题 有一混合蛋白质溶液,所含5种蛋白质的pI分别为4.6,5.0,5.3,6.7和7.3,电泳时欲使其中4种泳向正极,电泳缓冲液的pH应是

选项 A、4.0   
B、5.0
C、6.0   
D、7.0
E、8.0

答案E

解析 在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。蛋白质溶液的pH大于等电点时,该蛋白质颗粒带负电荷,反之则带正电荷。(样卷)
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